Наша фабрика

Еда — первостепенная необходимость для людей, и безопасность пищевых продуктов — первостепенная задача. Как неотъемлемый ингредиент на обеденном столе, гигиена и безопасность мясных продуктов на всех этапах их производства всегда были в центре внимания общественности. От убоя и переработки до доставки готовой продукции, каждый этап в цехе по производству мясных продуктов может стать рассадником микроорганизмов. Научные методы дезинфекции и строгий микробиологический контроль являются ключевыми линиями защиты для обеспечения безопасности мясных продуктов. В санитарной обработке и дезинфекции цехов по производству мясных продуктов дезинфицирующее средство на основе диоксида хлора, благодаря своей адаптивности к производственной среде, стало важным выбором для микробиологического контроля. Дезинфицирующее средство на основе диоксида хлора Xiuba , благодаря своим профессиональным характеристикам, обеспечивает гигиену и безопасность всего процесса производства мясных продуктов.

Мясоперерабатывающие цеха – это среды с высокой влажностью и высоким содержанием питательных веществ. Перемещение персонала, контакт оборудования и перемещение сырья делают их крайне восприимчивыми к перекрестному заражению микроорганизмами. Недостаточная профилактика и контроль могут не только повлиять на качество и срок годности мясной продукции, но и поставить под угрозу безопасность пищевых продуктов для потребителей. Поэтому дезинфекция в мясоперерабатывающих цехах – это не просто протирка поверхностей, а комплексный системный проект, охватывающий персонал, оборудование, инструменты и окружающую среду, требующий строгих стандартов совместимости дезинфицирующих средств и стандартизированной работы. Дезинфицирующее средство на основе диоксида хлора, благодаря отсутствию остатков, вредных побочных продуктов и эффективности в различных условиях, стало распространенным выбором для дезинфекции в мясоперерабатывающих цехах, идеально отвечая практическим потребностям комплексной дезинфекции на протяжении всего процесса.

на основе диоксида хлора Xiuba разработало комплексное решение для дезинфекции и контроля микроорганизмов, адаптированное к производственным особенностям мясоперерабатывающих цехов. От гигиены персонала до дезинфекции окружающей среды, от очистки оборудования до обработки инструментов — каждый этап имеет соответствующие стандарты дезинфекции и рабочие процедуры, что делает дезинфекцию цеха более целенаправленной.

В сфере управления гигиеной персонала это первая линия защиты от микробного загрязнения в цехе. Весь персонал, входящий в цех, должен строго соблюдать шестиступенчатую методику мытья рук и дезинфекции, замачивая руки в дезинфицирующем растворе диоксида хлора концентрацией 50-100 ppm в течение одной минуты, чтобы снизить риск микробного загрязнения от персонала непосредственно в источнике загрязнения. В цехе установлены дезинфекционные ванны для ног с раствором диоксида хлора концентрацией 150-200 ppm для дезинфекции резиновой обуви персонала, что предотвращает попадание внешних загрязняющих веществ в производственную зону. Одновременно с этим цех регулярно проверяет состояние здоровья своего персонала, чтобы гарантировать, что в производстве не участвует персонал, который может поставить под угрозу пищевую гигиену, тем самым укрепляя основу профилактики и контроля на уровне персонала.

Дезинфекция оборудования и инструментов является основой дезинфекции в цехах по переработке мяса. Оборудование и инструменты, непосредственно контактирующие с мясными продуктами, подвержены перекрестному заражению, если их не очистить и не продезинфицировать должным образом. Дезинфицирующий раствор диоксида хлора Xiuba с концентрацией 150-200 ppm подходит для дезинфекции различного производственного оборудования, такого как мясорубки, миксеры и колбасные шприцы, а также инструментов, таких как ножи, емкости и скребки для мяса. После ополаскивания водой с моющим средством и замачивания в этом концентрированном дезинфицирующем растворе в течение 30 минут можно эффективно продезинфицировать поверхности оборудования и инструментов. Контейнеры, такие как маринады и бункеры, используемые для хранения сырья, следует очищать и дезинфицировать дезинфицирующим раствором диоксида хлора Xiuba после каждого использования, чтобы исключить наличие микробных остатков.

Комплексная дезинфекция помещений цеха является важнейшей гарантией контроля над микроорганизмами. Такие участки, как полы, стены и водостоки, подвержены скоплению масла и мусора. Распыление раствора дезинфицирующего средства на основе диоксида хлора Xiuba с концентрацией 150-200 ppm и выдерживание в течение 10-15 минут с последующим удалением насухо обеспечивает как дезинфекцию, так и поддержание сухости поверхности, снижая рост микроорганизмов. Вспомогательные помещения, такие как раздевалки и туалеты, также регулярно дезинфицируются раствором диоксида хлора Xiuba для обеспечения общей гигиены и безопасности в цехе. Одновременно в цехе регулярно проверяется концентрация дезинфицирующего раствора, чтобы гарантировать, что эффект дезинфекции постоянно соответствует стандартам и избежать сбоев в дезинфекции из-за недостаточной концентрации.

Продукт, ставший предпочтительным выбором для дезинфекции в мясоперерабатывающих цехах, обязан своим успехом десятилетиям накопления технологий и профессиональным научно-исследовательским разработкам. Профессиональные характеристики дезинфицирующего средства на основе диоксида хлора Xiuba являются результатом более чем сорокалетнего опыта и технологического совершенствования в области дезинфекции. Опираясь на 35 запатентованных технологий (включая 9 патентов на изобретения), команда разработчиков дезинфицирующего средства на основе диоксида хлора Xiuba принимала активное участие в разработке национального стандарта для «Стабильных растворов диоксида хлора» (GBT 20783-2023), интегрируя строгие требования национального стандарта на каждом этапе производства продукта. Это гарантирует соответствие профессионализма продукта самым высоким отраслевым стандартам, что является основной причиной его точного удовлетворения потребностей мясоперерабатывающих цехов в дезинфекции.

С точки зрения авторитета и надежности, дезинфицирующее средство на основе диоксида хлора Xiuba имеет соответствующие санитарные разрешения, выданные Министерством здравоохранения, и прошло множество авторитетных сертификаций, включая систему управления качеством ISO9001 и систему экологического менеджмента ISO14001. Каждая из этих квалификаций является убедительным подтверждением качества продукта. В то же время, продукт используется десятками тысяч предприятий пищевой промышленности по всей стране, демонстрируя стабильную эффективность дезинфекции в различных областях пищевой промышленности, таких как мясные продукты, молочные продукты и закуски. Он выдержал испытания в различных реальных производственных условиях и стал предпочтительным средством дезинфекции для многих предприятий пищевой промышленности.

Кроме того, к дезинфицирующему средству на основе диоксида хлора Xiuba прилагается круглосуточная профессиональная послепродажная поддержка. От концентрации дезинфицирующего раствора до процедур эксплуатации в различных производственных условиях, от подбора оборудования до тестирования эффективности дезинфекции, компания предоставляет производителям мясной продукции точные рекомендации, облегчая проведение дезинфекции и микробиологического контроля в цехах и обеспечивая научно обоснованную и эффективную дезинфекцию и профилактику.

Безопасность мясной продукции зависит от каждой детали производственного цеха, и научные методы дезинфекции являются основой обеспечения этой безопасности. Дезинфицирующее средство на основе диоксида хлора Xiuba , благодаря своим профессиональным характеристикам, комплексным решениям по дезинфекции и надежным сертификатам , стало жизненно важным инструментом в области гигиены, дезинфекции и контроля микробиологического загрязнения в цехах по переработке мяса. От персонала до оборудования, от окружающей среды до инструментов, оно всесторонне укрепляет гигиеническую и безопасную защиту производства мясной продукции, гарантируя, что каждый мясной продукт попадет на ваш стол со спокойной душой.