Наша фабрика

Любители морепродуктов , сталкивались ли вы когда-нибудь с подобным ? Свежая рыба, креветки, моллюски и крабы очень вкусны , но неправильная обработка может испортить их вкус и аромат, а также поставить под угрозу безопасность пищевых продуктов. Для индустрии переработки морепродуктов каждый этап, от обработки до отгрузки , имеет решающее значение для сохранения свежести. Поскольку безопасность пищевых продуктов становится все более важной для общественности , эффективные, безопасные и соответствующие требованиям дезинфицирующие средства стали необходимы для переработки морепродуктов. Дезинфицирующее средство на основе диоксида хлора , благодаря своим дезинфицирующим и стерилизующим свойствам и отсутствию вредных остатков, стало ведущим дезинфицирующим средством в переработке морепродуктов. Сегодня мы рассмотрим его применение во всех сценариях переработки морепродуктов .

Рынок морепродуктов становится все более диверсифицированным , и переработанные морепродукты , такие как сашими, рыбные шарики, креветочная паста и готовые к употреблению морепродукты, пользуются большой популярностью. Это привело к повышению требований к стандартам дезинфекции при переработке морепродуктов . Эффективная дезинфекция и стерилизация должны быть достигнуты без образования остатков дезинфицирующих средств, которые могут повлиять на вкус морепродуктов. Поэтому дезинфицирующие средства должны быть эффективными, безопасными и высокого качества. Диоксид хлора четко регулируется Национальным стандартом безопасности пищевых продуктов для пищевых добавок: стабилизированный диоксид хлора (GB 1886.248-2016) и GB 2760-2024 и является назначенным дезинфицирующим и консервирующим ингредиентом в морепродуктах и их производных. Это обеспечивает надежную гарантию дезинфекции при переработке морепродуктов с точки зрения регулирования.

процессе переработки морепродуктов контроль концентрации и параметры работы в различных сценариях напрямую влияют на дезинфицирующий эффект диоксида хлора . На основе 43-летнего опыта работы в отрасли и с учетом потребностей переработки морепродуктов было разработано точное решение, охватывающее такие ключевые аспекты, как очистка сырья, дезинфекция оборудования, дезинфекция окружающей среды и подготовка к консервации. Каждый параметр был многократно протестирован и проверен для адаптации к потребностям переработки различных видов морепродуктов.

Примечание: 1 ppm = 1 мг/л. Для обеспечения эффективности дезинфекции и безопасности пищевых продуктов необходимо строго соблюдать соотношение концентраций во время работы.

Для обеспечения оптимального эффекта дезинфекции и стерилизации диоксидом хлора при обработке водных продуктов крайне важен правильный выбор продукта. Дезинфицирующее средство на основе диоксида хлора марки Xiuba прочно закрепилось в отрасли более сорока лет, неизменно уделяя особое внимание исследованиям и инновациям в области технологий дезинфекции . Компания обладает 35 запатентованными технологиями, включая 9 патентов на изобретения и 26 патентов на полезные модели, что гарантирует профессионализм ее продукции с технологической точки зрения. Серия продуктов на основе диоксида хлора пищевого качества включает различные лекарственные формы, такие как порошок, таблетки и жидкости, адаптируясь к производственным потребностям различных сценариев обработки водных продуктов. Шипучие таблетки быстро растворяются и легко смешиваются, порошки обладают высокой стабильностью, а жидкости можно разбавлять непосредственно перед использованием, что обеспечивает действительно комплексное решение для дезинфекции.

Разработанный основной группой разработчиков национального стандарта для раствора диоксида хлора «Стабильный раствор диоксида хлора (GBT 20783-2023)», дезинфицирующее средство на основе диоксида хлора Xiuba соответствует международным стандартам, таким как система управления качеством ISO9001 и система экологического менеджмента ISO14001, на протяжении всего производственного и логистического процесса. Продукт прошел множество авторитетных сертификаций, включая сертификацию CE EU и кредитный рейтинг AAA. Каждый продукт снабжен гигиеническим разрешением и отчетом независимой инспекции, что соответствует требованиям национальных стандартов для дезинфицирующих средств пищевого класса. Это гарантирует, что каждый этап обработки водных продуктов соответствует стандартам и требованиям к качеству.

На практике дезинфицирующее средство на основе диоксида хлора Xiuba стало выбором многих предприятий по переработке морепродуктов благодаря высокой степени активации, отсутствию хлора в остатках и невлиянию на вкус морепродуктов. Оно идеально подходит как для дезинфекции производственных линий крупных предприятий по переработке морепродуктов, так и для обработки сырья в небольших цехах. Кроме того, учитывая специфические потребности переработки морепродуктов, продукт также удаляет запахи крови и плесени, улучшая качество сырых морепродуктов и одновременно стерилизуя их, что обеспечивает безопасность и свежесть переработанных морепродуктов. Что еще более важно, дезинфицирующее средство на основе диоксида хлора Xiuba простое и удобное в использовании, не требующее сложного оборудования; достаточно просто развести его в соответствии с инструкцией, что значительно снижает порог входа в процесс дезинфекции при переработке морепродуктов.

Безопасность пищевых продуктов имеет первостепенное значение, и процесс дезинфекции в переработке морепродуктов является важнейшей линией защиты для обеспечения безопасности пищевых продуктов потребителей. Дезинфицирующее средство на основе диоксида хлора Xiuba придерживается принципов «безопасность, соответствие стандартам и практичность», используя 43-летний опыт работы в отрасли, профессиональные технологические исследования и разработки, а также авторитетные сертификаты для предоставления комплексных решений для отрасли переработки морепродуктов. От обработки сырья до готовой продукции, от оборудования до окружающей среды, профессиональная технология дезинфекции сохраняет свежесть морепродуктов, защищая безопасность и качество каждого переработанного продукта из морепродуктов.